Aurrez prestatutako jakien merkatu nazionalean erreferente izateko taldea sortu dute Urkabe Benetan eta Ameztoik

• Aliantza horrek aukera emango du produktu-zorroa dibertsifikatzeko, horeca kanala garatzeko eta nazioarteko merkatua sustatzeko.
• Urkabe Benetan erreferentea da aurrez prestatutako jaki izoztuen eta urdaiazpiko egosiaren ekoizpenean, Urkabe markaren pean, eta Errenterian (Gipuzkoa) dago. Batasun horrekin, sektorean duen posizioa sendotu du.
• Zestoan (Gipuzkoa) du egoitza Ameztoik, eta 30 urte baino gehiagoko esperientzia eta presentzia sendoa du horeca kanalean premium produktuetan, eta produktua garatzeko gaitasuna emango dio taldeari.
• Talde berriak 40 milioi euro baino gehiagoko fakturazioa izango du, eta 150 langile izango ditu bere bi ekoizpen-instalazioetan. Hori dela eta, erreferente bat da aurrez prestatutako produktuen sektorean.
• Eragiketa horretan, Ameztoi Urkabe Benetan enpresan sartu da, Urkabe Benetan enpresaren Plan Estrategikoan ezarritako hazkunde- eta dibertsifikazio-estrategiari jarraikiz, Stellum Food&Tech 2024an hiriburuan sartu ondoren.

Donostia, 2025eko maiatzaren 26a.- Urkabe Benetan eta Ameztoi, Espainian aurrez prestatutako plateren sektorean jarduten duten euskal enpresek talde bat sortu dute merkatu nazionalean erreferente izateko, beren produktu-zorroa dibertsifikatzeko, bai retail kanalean, bai horeka kanalean, eta haien hazkundea bultzatzeko nazioarteko merkatuan. Enpresa horiek 40 milioi euro baino gehiagoko fakturazioa izango dute, eta 150 langile izango dituzte bi lantegietan. Batasun horrekin, Ameztoi familia Urkabe Benetan enpresaren akziodun izango da, eta bere konpainiaren jardueraren buru izaten jarraituko du.
Urkabe produktu izoztuen retail-ean egiten du lan, banatzaile-markaren eta bere markaren arabera, eta kroketak ditu produktu nagusi. Halaber, Urkabe markako hestebete eta aurrekozinatu hoztuak ekoizten eta banatzen ditu. Familia hori erreferentzia da Euskal Autonomia Erkidegoan eta Nafarroan.

2024an, Stellum Food&Tech Urkabe Benetan enpresaren akziodun egin zen, hazkunde-plana bizkortzeko. Inbertsio horrek erraztu egin du Ameztoirekin bat egitea, Urkabe Benetan hedatzeko estrategia indartuz eta merkatuan duen posizioa sendotuz. Eragiketa horrekin, hazten ari den talde bat osatuko da kanal desberdinetan, eta merkatu berrietan presentzia handiagoa izango du.

Bestalde, Ameztoik 30 urte baino gehiagoko esperientzia du, eta Urkabe Benetan ekimenari bere berrikuntzarako eta produktua garatzeko gaitasuna emango dio. Ostalaritza kanal nazionalean presentzia izanik, Ameztoik hazkunde handia izan du azken urteotan, geografia berrietako garapen komertzialari esker. Ameztoiren sukaldaritzaren oinarria amaren errezeta tradizionalak dira eta bere premium produktu nagusiak kroketak, postreak, lasagnak, piper beteak eta entsaladillak dira, besteak beste.

Agustín del Canto eta Enrique Rioja Urkabe Benetan elkarteko zuzendari nagusiaren eta presidentearen iritziz, hurrenez hurren: “Aliantza honek merkatuan dugun posizioa indartzen du, eta hazteko eta erronka berriei aurre egiteko aukera ematen digu, betiere gure bezeroei eta gure taldeak osatzen dituzten pertsonei balio bereizgarria emateko begiradarekin.”

Iñigo Ameztoi Ameztoiko zuzendari nagusiaren iritziz, “Urkabe Benetan enpresak jakingo du Ameztoi bultzatzen, bi enpresek batera hazteko plana garatzea lor dezaten, baita nazioartean duten presentzia handitzea ere, eta, gainera, erreferenteak izaten jarraituko dute beren produktuen kalitateari eta berrikuntzaren eta plater berrien garapenaren aldeko apustuari dagokienez. Mugarri horiek betetzeko funtsezko zutabea Ameztoiko giza taldearen eta bertako ekoizpen lantegiaren garapena izango da”.

Stellum Food&Tech-eko zuzendari David Martínezen iritziz, “batasun horrek enpresa-talde bat sortzea dakar, Espainian aurrez prestatutako jakien sektorearen buru izango dena, eta etorkizuneko erronkei eskaintza zabalduarekin eta berrikuntzan, produktuen garapenean eta eraginkortasun operatiboan ikuspegi argiarekin aurre egingo diena”.
Albia Capitalek eta BSK-k aholkatu dute Ameztoi, eta Urkabe Benetan elkarteak Rocío Cruces Torresen aholkularitza legala izan du. Finantza, zerga, lege, lan eta ESG ‘due diligences’-ak EY-k egin ditu.